圧力鍋カレー

お正月に実家から貰ってきた圧力鍋。
結構はまって、色々作ってます。
マグロのカマと大根の煮物、肉じゃが、林檎ジャム等…
昨日は業務スーパー『肉のハナマサ』で100g89円の牛バラを煮込んでカレーにしました。
更に林檎丸ごと一個をペーストにして入れたら激ウマ。
圧力鍋は、自然冷却やら加圧後も煮込んだりしてなんだかんだ最終的には時短になってない場合が多いけど、料理が楽しくなって良いです。